Kurssin kuvaus: Kohderyhmä maksan vajaatoiminta ja rasvamaksaa sairastavat sekä heidän läheisensä.
Kurssin tavoitteet: Kurssi on tarkoitettu maksasairaille proteiinin saannin turvaamiseksi ja ruokarytmin löytämiseen. Maksan vajaatoiminta lisääntyy maksasairauden edetessä kirroosiin, jossa on omat haasteet ravitsemuksellisesti. Rasvamaksapotilaat hyötyvät kurssilla ravinto-ohjauksesta ja etenkin rasva- sekä energianlähteiden tarkastelusta. Kurssilla on asiantuntijoiden alustuksia sekä ruoka-aineiden valintaa ostoksia tehden ja yhdessä kokkaamalla koekeittiössä. Tavoitteena on löytää keinoja hyvän ravitsemustilan turvaamiseksi sekä kirroosia sairastavan arkeen että rasvamaksan ennaltaehkäisyyn ja omahoitoon.